-
Linų sėmenų lignanai (Linum usitatissimum)
Skaityti toliau →: Linų sėmenų lignanai (Linum usitatissimum)Linų sėmenys dažniausiai primena košę, duoną ar šaukštelį sėklų jogurte. Tačiau mokslininkus domina ir juose esantys lignanai — augaliniai junginiai, kurių kelionėje po organizmą svarbus vaidmuo tenka žarnyno bakterijoms. Sėmenys yra vienas turtingiausių maistinių lignanų šaltinių. Šie junginiai priskiriami fitoestrogenams, todėl dažnai minimi kalbant apie menopauzę. Vis dėlto ryšys su estrogenų veikimu dar nereiškia, kad papildas…

